Púdar L-Glycine Grád Bia

GlicínIna iomláine tá móilín polar (tá na haigéid aimín go léir polar), ach tá sé rangaithe mar aigéad aimín neamhpholainneach. Tá sé seo toisc go mbreithnítear polaraíocht aigéid aimín bunaithe ar nádúr a ghrúpa R, ní ar an móilín iomlán. Is adamh hidrigine é an slabhra brainseach glicín agus déantar é a aicmiú mar shlabhra hidreacarbóin, atá neamhphola. Mar an gcéanna, cé go bhfuil sé intuaslagtha go héasca in uisce, is aigéad aimín hidreafóbach é.

Ar ndóigh, creideann roinnt daoine go bhfuil an taobh-slabhra glicín idir polar agus neamhphola, agus níl sa ghrúpa R ach adamh hidrigine, nach bhfuil mórán tionchair aige ar na grúpaí aimín agus carboxyl an-pholar. Mar sin féin, is iondúil go ndéantar é a aicmiú mar neamhphola i mbitheolaíocht.

● Bia
Is féidir é a úsáid mar imoibrí bithcheimiceach, agus is féidir é a úsáid freisin i leigheas, beatha agus breiseáin bia. Is féidir é a úsáid mar decarburizer neamhthocsaineach sa tionscal leasacháin nítrigine;
A úsáidtear mar fhorlíonadh cothaitheach, a úsáidtear go príomha le haghaidh seasoning agus gnéithe eile;
3. Tá éifeacht coisctheach áirithe aige ar atáirgeadh Bacillus subtilis agus Escherichia coli, ionas gur féidir é a úsáid mar leasaitheach do tháirgí surimi, im peanut, etc., agus is é an méid breisithe ná 1% go 2%;
Tá éifeacht frith-ocsaídiúcháin aige (ag baint úsáide as a éifeacht chelation miotail), agus is féidir leis an im, cáis, agus margairín an seilfré a shíneadh 3 go 4 huaire;

5. D'fhonn an blonag in earraí bácáilte a chobhsú, is féidir glúcós 2.5% agus 0. 5% a chur leis;
6. Cuir 0. 1% go {0. 5% leis an bplúr cruithneachta a úsáidtear le haghaidh núdail láithreach, agus is féidir leis ról seasoning a imirt freisin;
7. Is féidir leis blas salainn agus fínéagar, etc. a mhaolú, agus is é an méid breise ná 0. 3% go 0. 7% do tháirgí saillte, agus 0.
8. De réir rialacháin GB 2760-96 mo thíre, is féidir é a úsáid mar spíosra.
● Leigheas
1. Úsáidtear é mar leigheas chun taighde a dhéanamh ar mhicribhitheolaíocht leighis agus ar mheitibileacht aimínaigéad bithcheimiceach;
A úsáidtear mar amhábhar sintéiseach do mhaolán aureomycin, druga galar frith-Parkinson L-dopa, vitimín B6, agus theonine;
3. Cóireáil myasthenia gravis agus atrophy matáin fhorásacha;
.
5. Nuair a chuirtear in éineacht le aspirin é, is féidir leis a greannú don bholg a laghdú;
6. Cóireáil hyperprolineemia i leanaí;
7. Mar fhoinse nítrigine chun aimínaigéid neamhriachtanacha a ghiniúint, cuir leis an instealladh aimínaigéid mheasctha é.
● Talmhaíocht
1. Úsáidtear é den chuid is mó mar bhreiseán agus mealltach chun aimínaigéid a chur leis chun beatha a thabhairt do éanlaith chlóis, beostoic agus éanlaithe, go háirithe peataí. A úsáidtear mar bhreiseán próitéine hidreolalaithe, mar sineirgíoch le haghaidh próitéine hidreolalaithe;
2. I dtáirgeadh lotnaidicídí, úsáidtear é chun an hidreaclóiríd eistear eitile glicín idirmheánach a shintéisiú de fheithidicídí pyrethroid, agus is féidir leis an fungaicíd iprodione agus an glyphosate soladach luibhicíd a shintéisiú.

● Tionscal
1. a úsáidtear mar bhreiseán i dtuaslagán leictreaphlátála;
11 a úsáidtear i dtionscal cógaisíochta, turgnamh bithcheimiceach agus sintéis orgánach;
3 a úsáidtear mar amhábhair le haghaidh cephalosporins, idirmheánacha thiamphenicol, idirmheánacha do shintéisiú aigéad aicéiteach imidazole, etc.;
4. a úsáidtear mar amhábhar cosmaideach.
● Imoibrí
1. a úsáidtear i sintéis peiptíde, mar mhonaiméir cosanta aimínaigéid;
2. Úsáidtear é chun meán cultúir fíochán a ullmhú agus iniúchadh a dhéanamh ar chopar, ar ór agus ar airgead;
3. Toisc go bhfuil glicín ina zwitterion le grúpaí aimín agus carboxyl, tá airíonna maolánaithe láidre aige agus is minic a úsáidtear é chun maoláin a ullmhú;
4. a úsáidtear mar tháscaire toirtmheasctha coimpléascach agus tuaslagóir