Ⅰ. Forbhreathnú
Sainmhíniú Táirge
Aonrú próitéin meadhg hidrolyzedpróitéine móilín bhig a réamhbhristear próitéin meadhg a leithlisítear ina pheiptídí gearra agus aimínaigéid trí phróiseas einsímeach. Déanann an próiseas seo aithris ar phróiseas díleácha an chorp daonna, rud a fhágann gur fusa an próitéin a ionsú agus a úsáid.
Ⅱ. Próitéin meadhg hidrolyzed vs. próitéin meadhg gnáth:
1. Próiseas táirgthe
Aonrú próitéin meadhg hidrolyzed (HWPI):
Ag baint úsáide as próitéin meadhg a leithlisiú mar bhunús le haghaidh hidrealú einsímeach, déantar an próitéin a bhriseadh síos ina slabhraí beaga peptide móilíní agus ina aimínaigéid saor in aisce. Déanann próisis táirgthe níos casta é níos éasca don chorp daonna a ionsú, ach méadóidh sé roinnt costais táirgthe freisin.
Gnáthphróitéin meadhg:
Próitéin meadhg tiubhaithe (WPC): Trí eastóscadh ultrafiltration, is féidir roinnt lachtós agus saille a choinneáil, agus tá an cion próitéine thart ar 70-80%.
Próitéin meadhg scoite (WPI): Baintear an chuid is mó den lachtós agus den saille trí theicneolaíocht scagacháin membrane, agus tá an cion próitéine chomh hard le níos mó ná 90%.
Comhábhair 2.Nutritional
|
Gnéithe |
Aonrú próitéin meadhg hidrealasaithe (HWPI) |
Próitéin meadhg rialta (WPC agus WPI) |
|
Próitéin íonachta |
Níos mó ná nó cothrom le 90% |
WPC: 70-80%, WPI: Níos mó ná nó cothrom le 90% |
|
Ábhar saille agus lachtós |
An-íseal |
WPC: méid beag, WPI: an-íseal |
|
Meáchan móilíneach |
Peptídí beaga (níos lú ná 3,000 Da) |
Móilín próitéin slán |
|
Ráta ionsú |
An-tapa |
WPC: mall, WPI: tapa |
3. Feidhmiúlacht agus sochair sláinte
Aonrú próitéin meadhg hidrolyzed:
Éasca a ionsú:
Toisc gur féidir peptides móilín beag a ionsú go díreach ag an intestines gan dul trí phróiseas díleá casta, tá siad oiriúnach go háirithe le haghaidh forlíonadh próitéin tapa tar éis a fheidhmiú.
ailléirge laghdaithe:
Is féidir leis an bpróiseas hidrealú ailléirginí féideartha a laghdú, atá cairdiúil do dhaoine a bhfuil éadulaingt lachtós agus ailléirgí meadhg orthu.
Deisiúchán muscle:
Saibhir i BCAAs, is féidir leis sintéis próitéin muscle (MPS) a spreagadh go héifeachtach.
Gnáthphróitéin meadhg:
WPC: Tá ábhar cothaitheach níos cuimsithí aige, tá lachtós, saill, etc., in ann fuinneamh breise a sholáthar, ach tá sé absorbtha go mall agus níl sé oiriúnach do dhaoine a bhfuil éadulaingt lachtós acu.
WPI: Tá próitéin ard-íonachta ann agus déantar é a ionsú go tapa, ach fós tá gá le próiseas díleá áirithe, agus tá sé oiriúnach do dhaoine a bhfuil forlíontaí ard-próitéine de dhíth orthu.
4. Grúpaí is infheidhme
|
Spriocghrúpa |
Aonrú próitéin meadhg hidrealasaithe (HWPI) |
Próitéin meadhg rialta (WPC agus WPI) |
|
Lúthchleasaithe/daoine aclaíochta |
Athlíon próitéin go tapa tar éis aclaíochta chun deisiú agus fás muscle a chur chun cinn |
Forlíonadh próitéin rialta, oiriúnach do dhaoine folláine laethúil |
|
Daoine intolerant lachtós |
Go hiomlán oiriúnach, ábhar lachtós an-íseal |
Ní fhéadfaidh WPC a bheith oiriúnach, tá WPI níos oiriúnaí |
|
Iarobráide nó othair |
Ionsú tapa, riosca íseal ailléirge |
Ag brath ar chumas díleá |
|
Daoine caillteanas saille |
Calorie íseal agus próitéin ard, oiriúnach do phlean caillteanas saille |
Tá calories beagán níos airde ag WPC, tá WPI níos oiriúnaí |
III. Feidhmeanna próitéin meadhg hidrolyzed aonrú
1. Aisghabháil muscle agus fás
Sintéis muscle a chur chun cinn tar éis a fheidhmiú
2. Díolúine a fheabhsú
Feabhas a chur ar fheidhm chóras imdhíonachta
3. Bainistíocht meáchain
Ard satiety, cabhrú le caillteanas saille
4. Oiriúnach do ghrúpaí speisialta
Forlíonadh cothaitheach do dhaoine scothaosta
Rogha cairdiúil do dhaoine le córas díleá lag
Ⅳ.Ar deireadh
I dtreocht an mhargaidh maidir le hardéifeachtúlacht, íonacht agus sláinte a leanúint, tá SHEERHERB tar éis éirí mar rogha iontaofa go leor iarrthóirí sláinte agus lúthchleasaithe gairmiúla lena tháirgí aonrúcháin próitéin meadhg hidrolyzed den scoth.
